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パソナグループは今春、兵庫県淡路島で運営するレストラン、商業施設、宿泊施設、アニメパークなど19の飲食・観光施設で、使用する電力のすべてを再生可能エネルギー由来の電力に転換（以下、再エネ100％使用）する。すでに複数店舗では再エネ100％使用を実現し…続きを読む
キリンビバレッジは、5月1日から大型PETボトル飲料など26アイテムの希望小売価格を8～9％値上げする。全PETボトル飲料商品の約1割に当たり、大型PETボトル飲料の価格改定は22年10月以来、1年7ヵ月ぶり。 主力の「キリン 午後の紅茶 ストレー…続きを読む
【東北】イオン東北は13～14の2日間、福島県伊達市産の「あんぽ柿」の販売イベントをイオンスタイル仙台卸町で開催した。須田博行伊達市長、深谷元雄JAふくしま未来役員代表、山田勝久イオン東北宮城事業部長らが参加して、訪れた買い物客においしさをアピールし…続きを読む
【九州】ピエトロが運営する「PIETRO MIOMIO（ピエトロ ミオミオ）」の2品が、「デリカテッセン・トレードショー」（主催＝全国スーパーマーケット協会）の「お弁当・お惣菜大賞2024」入賞を果たした。「サラダチキンとフレッシュアボカドとソイスナ…続きを読む
【関西】湯快リゾートは2月29日までの間、大阪成蹊大学経営学部経営学科食ビジネスコースの学生と共同開発した環境に優しいコラボメニュー4品を夕食バイキングで提供している。湯快わんわんリゾート矢田屋松濤園を除いた29ホテルで実施しており、同ホテルとしては…続きを読む
【関西】ロスゼロは13、14の両日、グランフロント大阪（大阪市北区）で開催された農林水産省主催のイベント「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」に出店した。おいしく食べられるのに食品ロス予備軍となってしまった“もったい…続きを読む
【関西】イトメンは3月1日、「カレー好きのための正統派カレーラーメン」をコンセプトとした新商品「イトメンのカレーラーメン」（91g×5食、標準小売税別680円）＝写真＝を発売する。 スープはコリアンダーなどの香辛料のうまみを重視し、独自のブレンドで…続きを読む
【中部】イチビキは2月20日、だし醤油「梅かつおだししょうゆ」（税別300円）＝写真＝を発売する。紀州産の梅果汁と枕崎産鰹節だしを使用し、爽やかな梅の風味とカツオのうまみが感じられるのが特徴で、豆腐や納豆、焼魚などに最適なだし醤油となっている。 醤…続きを読む
【中部】イチビキは2月20日、梅の風味が楽しめる調理味噌「献立いろいろ梅みそ」（税別200円）＝写真＝を発売する。梅肉と濃縮梅果汁を使用しているほか、香り付けにシソフレーバーを使用。脂っこい食材もさっぱりと楽しめるのが特徴だ。内容量が150gと手軽に…続きを読む
【中国】三島食品は「ゆかり」シリーズの新商品「しげき」を29日から新発売する。 「しげき」は、3種の青菜（大根葉、京菜、わさび葉）をわさび味に仕上げたふりかけで、わさび葉のツーンとした辛味が刺激的なふりかけとなっている。（浜岡謙治） ※詳細は後日電子…続きを読む
