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在日イタリア商工会議所は3月2～8日の日程で、女性の社会での活躍を祝うイベント「ミモザ デイ 2024」を開催している。今年で4回目。イタリアでは3月8日に男性が女性にミモザの花を贈り女性の活躍を祝う文化がある。女性の社会的地位向上などにつなげる目的…続きを読む
全日本漬物協同組合連合会（全漬連）は、2月28日に静岡市内のホテルで「令和5年度評議委員会」を開催した。出席者は会員企業から集まった要望をもとに、外国人技能実習試験や漬物製造管理士・技能評価試験、食育の推進などについて積極的な意見交換を行った。青年部…続きを読む
●女性の活躍に期待 日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムが2月22日に開催され、A＆COの三竹麻子代表取締役社長が「女性活躍推進の理想と現実」をテーマに講演した。食品経営者フォーラムは今年10月で設立40周年を迎えるのを記念して今回、女性経営者…続きを読む
森永製菓は2月27日、新しいおもちゃのカンヅメ「キョロガチャ缶」の公開特別イベントを「東京おかしランド」内にある同社アンテナショップ「森永のおかしなおかし屋さん」東京駅店で開催した。同社は「チョコボール」の「くちばし」（開け口）にある“金”のエンゼル…続きを読む
明星食品は2月26日、東京都渋谷区の千駄谷小学校で、CSV経営の一つの地域共創プロジェクト「もぐもぐClassroom」の第2弾を開催した。「もぐもぐClassroom」は「地域とのつながりを深め、明星食品のファンを増やすこと」を目的としたプロジェク…続きを読む
【関西】宮崎県大阪事務所は2月26日、県産食材消費拡大事業の一環として、大阪調理製菓専門学校の学生を対象としたレシピコンテストを開催した。2回目となる今回は8チーム34人の学生が参加。宮崎ブランドポーク、日向夏、キンカンのいずれかを使用することに加え…続きを読む
【関西】日本盛は2月23日、兵庫県西宮市の同社本社工場敷地内と酒蔵通り煉瓦（れんが）館で「新酒蔵開き」を開催した。蔵開き限定酒などの有料試飲や蔵見学を企画。今回新たに「日本盛アプリ」を導入し、蔵見学の事前申し込みや有料試飲の事前決済を可能とするなど、…続きを読む
食品工場の総合的衛生管理や各種工事・メンテナンスなどを手掛ける赤門ウイレックスは「食品安全はアウトソーシングの時代です！」をテーマに、福岡（3月15日）と仙台（同22日）で無料セミナーを開く。 同セミナーでは「食品工場における内装材の選定（床・壁・…続きを読む
ハーゲンダッツジャパンは21日、卸店約60社を招いて「創業40周年感謝の集い」を東京都目黒区のホテル雅叙園東京で開催した。平井弓子社長はあいさつで「こだわりへの愚直な取り組みと挑戦を積み重ねた40年」と振り返った。4月から代表取締役社長に就任する五十…続きを読む
山星屋は2月28日の「ビスケットの日」を機に、ビスケットの総需要拡大につなげるオンライン投票イベント「第4回ビスケットアカデミー賞2024～ビスケット推し食感対決～」を開催。同社が運営する菓子の総合情報メディア「お菓子と、わたし」のイベント特設ホーム…続きを読む
