食用コオロギ会社が自己破産＝徳島大発、給食提供で批判【時事通信速報】

14:34
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グリラスの食用コオロギ生産拠点＝２０２２年１１月２８日、徳島県鳴門市

グリラスの食用コオロギ生産拠点＝２０２２年１１月２８日、徳島県鳴門市

　食用コオロギの生産や商品開発を手掛ける「グリラス」（徳島市）が徳島地裁に自己破産を申請したことが２２日、分かった。東京商工リサーチなどによると、コオロギ粉末入りの食品を給食で提供したことで批判を受け、資金繰りに行き詰まった。負債総額は約１億５３００万円。
　２０１９年に徳島大学発ベンチャーとして創

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