【速報】井村屋フーズ、スプレードライヤー6号機設置
井村屋グループの井村屋フーズは七根工場にスプレードライヤー6号機を設置、7日から稼働を開始する。同3号機と置き換えるもので、3号機と比較して生産量が2倍に増加するとともに、品質面、環境面、労務管理面での改善点も数多く見られる。スプレードライだけではなく、前処理、造粒、ブレンド包装といった前後の工程が同一工場内で一貫して生産できる施設であることも大きな特徴だ。運転状態のデータ化で最適な生産条件と生産履歴の整備をできるようにして、DXによる技術革新につなげられる体制も構築した。
