【速報】FABEX関西開幕 過去最高の出展規模 関西最大級業務用食の総合見本市
関西最大級の業務用“食”の総合見本市「FABEX関西2023」が11日開幕した。13日まで。会場はインテックス大阪1、2号館で、主催は日本食糧新聞社。11回目を迎える今年は、過去最高の394社が542小間を形成。約4万人の来場者を見込んでいる。 同展示会は、惣菜デリカ・弁当・中食・給食・配食の専門展「第11回ファベックス関西2023」（共催＝日本惣菜協会）と和洋菓子を中心とした商品開発専門展「第11回関西デザート・スイーツ＆ベーカリー展」（主催＝協同組合全日本洋菓子工業会、
