日本工学院、老舗和菓子店とオリジナルクラフトコーラ商品化
日本工学院八王子専門学校は銀座鈴屋と産学連携し、オリジナルクラフトコーラを商品化した。16日から八王子市内の店舗やイベントで販売を開始する。老舗和菓子店と学生のアイデアを融合させ、伝統的な和菓子とクラフトコーラを組み合わせて共同開発。「和」のテイストにした意外性のあるコラボレーションとして、完成度の高い味を実現している。（小澤弘教）
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