ナリアアカデミー：HACCPの実践（3）手順1 HACCPチームをつくりましょう〈2〉
◆そもそもHACCPチームをつくる意味は？
前号では、NASA（アメリカ航空宇宙局）が有人月面着陸プロジェクトに成功したのに対し、技術力には差がなかったけれど「組織の運用方法」が違ったELDO（欧州ロケット開発機構）が失敗した事例を紹介しました。一体、何が違ったのでしょうか。今回は、NASAの驚くべき組織管理方法と、HACCPのチーム編成の本質をご説明します。
NASAの成功要因は「関係者以外極秘」という伝統を撤廃したこと
