ファベックス特集:海外の気になる売場 イギリス・アメリカ・フランス
イギリス【肉売場と惣菜】
アメリカ【BBQコーナー】
惣菜売場は伝統的なメニューだけでなく、現在流行しているものも並べられていて、お国柄が反映され興味深い。ここではアメリカ、イギリス、フランスの気になる売場を紹介する。
●イギリス
【肉売場と惣菜】 日本では霜降りのA5ランクが出てくると高揚感が増すが、海外の肉売場では赤身肉が主流で、シーズニングブレンドでFusion風味が人気(フォートナム・アンド・メイソンデパート)