ふりかけ・お茶漬け特集:主要メーカー動向=フタバ 九州原料と健康追求

水産加工 特集 2017.04.26 11517号 11面

 ●さらに省力・自動化を  【九州】フタバは近年、人手不足を背景に、より省力化、自動化を工場内で進めている。機械設備類の配置を換え、仕事の動線に工夫を凝らしている。  個包装商品の包装機なども更新し、効率的な生産性向上に努めている。今期も包装機の改造を進め、省人化に向けた取組みを進める。  安心・安全対策としては工場出入口をやり替え、衛生面でのさらなる充実を進めた。同社はHACCPレベルの管理体制を敷いて

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