キッコーマン、銀座に新スタイルのレストランをオープン 食文化の国際交流を体感
キッコーマンは11月1日、新スタイルの完全予約制レストラン「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO（キッコーマンライブキッチン東京）」を東京都千代田区有楽町のヒューリックスクエア東京にオープンする。 同店は、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会のオフィシャルパートナーとして、「食文化の国際交流」を体感できるレストランを目指す。コース料理のテーマは「融合」。国内外で活躍する和洋中・エスニックのシェフ・料理人がジャンルの垣根
