15年惣菜市場規模9.5兆円へ　CVSが最大販路

惣菜・中食 統計・分析 2016.05.18 11354号 01面
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　日本惣菜協会が18日に刊行する「2016年版惣菜白書」によると、15年の惣菜市場規模は9兆5880億6100万円（前年比3.5％増）の見込みとなった。14年はコンビニエンスストア（CVS）、食料品スーパーの販路がけん引し、当初の見込みを上回る9兆2604億7900万円（同4.1％増）で着地。トータルマーケット10兆円の後ろ姿が見え始めている。（小澤弘教） 　15年の業態別市場構成比では、「食料品スー

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