デザート特集：常温デザート動向＝たいまつ食品 価格変更し収益改善へ
【新潟】たいまつ食品のデザート事業は今期、カップゼリーを中心に価格・内容量を変更した。一部を除きJANコードを変えてほぼ新商品として再発売する。通期売上高はゼリーだけで5億円超えを目指すが売上げよりも収益の改善に注力する方針。
19年3月期のデザート事業は、9％減の4億9300万円で着地する見込み。全社売上高が微増収の中、かゆ・レトルトパックご飯の米飯が前年の1.6倍の伸びを見せたため、デザートの無理な販売を抑制してきた影響が大きい。特に大容量のパ
