弓ヶ浜水産米子陸上養殖センター、陸上養殖マサバを初水揚げ
日本水産（ニッスイ）の連結子会社である弓ヶ浜水産の米子陸上養殖センターは11月25日、陸上養殖によるマサバを初水揚げした＝写真。初回水揚げロットのマサバは1尾当たり250～350gとなり、量販店水産売場や地元の水産卸売事業者向けに販売した。
今回、初水揚げしたマサバは、2020年6月に導入した人工種苗を育成したもの。育成の過程では、一時的に成長の遅れなどの課題が見られたが、飼育条件や飼育設備などの見直しを図り、今回の初水揚げに至った。
