帝国ホテルキッチン、冷食25品を値上げ 9月から
帝国ホテル由来のプレミアム調理食品を手掛ける帝国ホテルキッチンは、原材料・包装資材・エネルギーコストなどの高騰を受け、9月1日から帝国ホテルブランド15品と帝国ホテルキッチンブランド10品の冷凍食品計25品を値上げする。
改定率は、4.2～40％のアップ。コスト増が積み重なり、「自社努力による吸収の範ちゅうを超えた」としている。3月に続く値上げとなる。原料では特に鶏卵不足、水産原料の高騰が大きく影響している。（本宮康博）
