雲海酒造、「雲海そば花酵母仕込み」50周年迎え新4品
【九州】雲海酒造は8月1日、「そば雲海 雲海そば花酵母仕込み」（アルコール度数25度）で、瓶と紙パックでそれぞれ1.8Lと900ml（計4アイテム）＝写真＝を発売する。1973年に誕生した本格そば焼酎「そば雲海」は、今年発売50周年を迎えている。その大きな節目の年に合わせて今回新商品を発売する。
「そば雲海 雲海そば花酵母仕込み」では、長年研究に取り組んできた自然由来の“そば花酵母”に着目。そばの豊かな風味と味わいを一層際立たせるため、麹も「そば」
