千両箱（※年貢380円（税込み）で使用）アンティーク調の地味な外観と金一色の内側とのギャップが楽しい。下にLEDを仕込んでマカロンをライトアップさせる遊び心も秀逸

マカロンの中のフィリングは緑が抹茶チーズ、黄がレモン風味のソース、赤がレバーペーストとフランス料理をベースにした酒のアテになる味付け

おみくじが引ける「運試しサワー」は自家製レモンシロップで作るレモンサワー。1Lサイズの超大型グラスもインパクト絶大

　●小道具にもとことんこだわる！

　同店は羽織袴姿の男性スタッフや巫女装束の女性スタッフが「億万長者さま」と呼んでもてなすサービスで日常の不景気気分を吹き飛ばしてくれる個室居酒屋の繁盛店。

　億万長者さま気分を味わえる演出がいつくも盛り込まれており、中でも名物としてSNS拡散に貢献しているのが、お通しの「年貢」。小ぶりの千両箱の中に色とりどりのマカロンを詰め込み、来店客の目の前で「パッカーン！」という掛け声と共に開いて見せるという演出だ。

　「お通しから派手な演出をすることで、当店の世界観に入り込んでもらうのが狙いです」と小牧祐也統括は説明。何よりお宝気分を高めてくれるのが、マカロンの下を透明プラスチック板で仕切り、下からLEDランプを灯す仕掛けだ。蓋を開けると神々しい光があふれ出して、照らされるマカロンの姿はまるで小判の山。昔話の絵本さながらのお宝感が味わえる。

　さらにダメ押しアイテムが、ファーストドリンクに提案している「運試しサワー」。おみくじを引いて大吉・中吉・小吉・吉・凶の異なるサイズで提供されるという趣向で、凶を引いた客には巫女スタッフによる「お祓い」もしてくれるなど、話のネタがてんこ盛り。このおみくじは全国の神社で引くことができる「本物」を調達しているが、納入業者によると同店のおみくじ消費量は全神社を抜いてトップの実績を誇っているというから驚くほかない。

　●店舗情報

　「一億円で居酒屋建ててみた。億万鳥者　新宿本殿」

　所在地＝東京都新宿区新宿3-36-12 杉忠ビル4階