大阪国税局、「清酒鑑評会」開催 2府4県の清酒評価
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【関西】近畿2府4県で製造された清酒の品質を評価する「清酒鑑評会」=写真=が、大阪国税局(大阪市中央区)で行われた。白衣を着た品質評価員が外観や香り、味をチェックした。75社の87場から吟醸酒78点、燗(かん)酒用清酒73点の計151点が出品された。9月25、26日に予審が行われ、同29日に予審で選出された上位出品酒による決審が行われた。10月26日に表彰式が行われる予定になっている。
今年の吟醸酒について山根善治同局鑑定官室長は品質評価員から寄せ