オタフクソース「バーベキューソース500g口栓付」

ニッスイ「八ヶ岳野辺山高原牛乳使用かにクリームコロッケ俵55」

味の素冷凍食品「フリーカットケーキ　オペラ（ベルギー産チョコレート使用）」

　●いつか私も営業したいねん！

　中谷食品の北橋美都さんは2023年に入社し、営業事務として受注業務や仕入れ先へのサンプル・規格書の依頼、請求書の照合などを行っている。北橋さんが作成する、季節ごとの拡売チラシには、今回の3品を掲載する予定だ。入社1年目でまだまだ覚えることは多いが、「営業のサポートを行いながら、ゆくゆくは自分も営業活動ができるように日々勉強中です」と熱く語る北橋さんにイチオシの商品を紹介してもらった。

　■問い合わせ先＝中谷食品（TEL06・6728・3070）

　●寒い冬にぴったりの豪華メニュー作りに

　まずはオタフクソースの「バーベキューソース500g口栓付」。隠し味にユニオン特級ウスターソースと青唐辛子も使ってるから、うま味と後から感じるピリッとした味わいがクセになるねん。中食・テイクアウトを意識した商品やから、時間が経っても照り・ツヤを保って、“出来たて感”が続くねんで。バーベキューソース独特の香りが食欲をそそるわ～。漬け込み、上がけ用のソースなどいろいろな使い方ができる粘度やねん。保存に便利な容器、口栓付きで衛生面も安心やで。

　次はニッスイの「八ヶ岳野辺山高原牛乳使用かにクリームコロッケ俵55」。大人も子どももみんな大好きなカニクリームコロッケやで～！カニクリームコロッケを一から作るのは難しいけど、これは170～180℃の油で凍ったまま5分～5分30秒揚げるだけやから、むっちゃ簡単やねん。ますます寒くなるこれからの季節にこの商品で、お腹も心もぽっかぽかになるで。

　最後は味の素冷凍食品の「フリーカットケーキオペラ（ベルギー産チョコレート使用）」。濃厚で口溶けがよいクーベルチュールチョコレートをたっぷりと使ったフリーカットケーキやで。フリーカットタイプやから、好きなサイズにカットしてアレンジも自由自在！　おいしさ、見た目の美しさ、使いやすさ、すべてを網羅してるねん。ホテルやレストランのビュッフェにも持ってこいやね。

　●オタフクソース「バーベキューソース500g口栓付」

　香辛料感、野菜のうま味アップ☆

　既存商品（ヒッコリーバーベキューソース1kgポリ）の味わいをブラッシュアップ。原料にこだわりの製法で作るユニオン特級ウスターや、青唐辛子を新たに使用することで、香辛料と野菜のうま味を加えた。

　規格＝500g（常温）

　●ニッスイ「八ヶ岳野辺山高原牛乳使用かにクリームコロッケ俵55」

　サクサク衣と濃厚で滑らかなカニクリーム

　信州八ヶ岳野辺山高原から産地直送、風味・甘味・コクのある牛乳を使用した俵形のカニクリームコロッケ。サクサク食感の衣と、濃厚で滑らかなクリームのハーモニーを楽しむことができる。

　規格＝12個（660g）（冷凍）

　●味の素冷凍食品「フリーカットケーキ　オペラ（ベルギー産チョコレート使用）」

　リッチな味わいのチョコレートケーキ

　ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した、濃厚で口溶けのよいオペラ。生地にコーヒーシロップを染み込ませ、ガナッシュやコーヒークリームを重ねた。コーヒーとチョコレートの豊かな風味、しっとりとした食感を楽しめる。

　規格＝460g（冷凍）