沢の鶴、「なまんま」通年発売に
【関西】沢の鶴は、昨年に春夏限定で新発売した本醸造生酒「なまんま」（720ml、税抜き参考小売価格1023円）＝写真＝が好評を得たことから、26日から通年で販売する。
同商品は、コメのうまみを十分に生かした膨らみのある味わいと、後味のすっきりした余韻が魅力。飲み飽きしない軽やかな味わいで、季節の料理と一緒に楽しめる。生酒の品質に変化を及ぼす酵素を取り除くことで香りや味わいを長期間維持する限外ろ過を行うことで、生酒でありながら常温流通を可能にしている
