一正蒲鉾、「サラダスティック」好調 野崎社長「最適な生産増強を検討」
野崎正博社長
一正蒲鉾の野崎正博社長は8月29日の24年6月期決算説明会で、大幅な利益回復の要因に触れ、市場シェアトップのカニかま「サラダスティック」の売上げが前年比18％増、数量で17％増だったと説明。専用工場の本社第二工場が昨年4月に稼働し、増産とともに省人化などで生産効率が高まり収益向上に寄与した。同工場がフル稼働状態のため、収益・シェア拡大に向けて「最適な生産増強を全社レベルで検討していく」と意欲を示した。
同社は今年でカニかま発売50周年を迎え、水産練り製
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