一正蒲鉾

商品概要：「カリッこ」シリーズ新アイテム。ウナギの蒲焼風かまぼこ「うなる美味しさ　うな次郎」をイメージしたかば焼き味のカリッこいわし。魚のすり身をカラッとなるまで油で揚げた、カリッと固めの食感が特徴。ギザギザ形状で、カリッとした食感はそのままに、歯で割…続きを読む

商品概要：ちくわらしい、ぷりっとした食感が特徴。魚エキスのうまみがぎっしり詰まっている。ちくわの穴に、キュウリやチーズを詰めたアレンジにも良く合う。 商品名：旨みぎっしりちくわ メーカー：一正蒲鉾 価格：311円（参考小売価格、税込み） 容量：3本 容…続きを読む

商品概要：本みりんを使用し、コクのある味わいを実現した。食べ応えのある食感で、そのまま食べて満足できる太ちくわ。ビールや日本酒など、酒のつまみにも好適。 商品名：そのまま美味しい太ちくわ メーカー：一正蒲鉾 価格：311円（参考小売価格、税込み） 容量…続きを読む

商品概要：「スティックかまぼこ」シリーズ新アイテム。ウナギのかば焼き風かまぼこ「うなる美味しさ　うな次郎」の発売10周年を記念した商品。うな次郎の仕上げたれをイメージした甘じょっぱい味付け。おやつ、つまみ、弁当などに使える。 商品名：＜蒲焼風味の＞ステ…続きを読む

商品概要：魚のすり身を使用し、ウナギのかば焼きの味わいや食感を再現した練り製品。直火焼きによる香ばしさと、ふんわりとした身と皮の食感を再現した独自製法。よりふっくらジューシーな食感にして、ご飯との相性を高めた。手軽にウナギ気分を楽しめる商品として、幅広…続きを読む

　一正蒲鉾は14日の取締役会で、かねて検討していた持ち株会社体制への移行を決議した。27年7月1日を効力発生日として会社分割の方式で行うもので、今年7月上旬に分割準備会社として同社100％出資の子会社を設立する。水産練り製品業界は近年、再編の動きが見ら…続きを読む

　一正蒲鉾は14日の取締役会で、かねてより検討していた持株会社体制への移行を決議した。27年7月1日を効力発生日として会社分割の方式で行うもので、7月上旬に分割準備会社として同社100％出資の子会社を設立する。（細山真一）※詳細は後日電子版にて掲載いた…続きを読む

　25年のスナック菓子市場は、原料価格やコスト上昇といった課題を抱えながらも、需要の底堅さを背景に、総じて好調に推移した。全日本菓子協会によると生産数量は28万t台で横ばいにとどまった一方、小売金額は6000億円を突破し、金額ベースでの成長が継続。価格…続きを読む

　水産練り製品大手の一正蒲鉾が、スナック菓子市場で存在感を強めている。発売24年目のロングセラー「カリッこ」シリーズ（3品）の売上げが昨年から急拡大。今年2月までの半年間で、売上数量が前年比60％増と大幅な伸長だ。カニ風味かまぼこ「サラダスティック」で…続きを読む