【速報】一正蒲鉾、「おせちハック」提案 “ねりデコ”など解決策多数
“ねりデコ”や皿盛りでおせちハック
練り製品大手の一正蒲鉾は、現代のおせち課題を解決するための「おせちハック」を提案している。家族や子どもが食べてくれない、調理に手間と時間がかかる、メニューがマンネリ化してしまうといった悩みをハック（効率的に解決・改善）するための手法を提示し、年末年始のおせちシーンを盛り立てる。（本宮康博） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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