アラスカ水産物おにぎりフェアにASMIが協賛

アラスカシーフードマーケティング協会(ASMI)は、東京都豊島区の行列が人気おにぎり専門店「ぼんご」が12日から24日まで開催中の「新米×アラスカシーフードおにぎりフェア」=写真=に協賛している。新米が出回る季節に合わせ、100%天然のアラスカ産水産物を使用したメニュー全6種を展開し、アラスカ産シーフードの高品質とサステナナブルな価値を訴求する。
フェアでは、「ぼんご」でトップクラスの人気を誇る「すじこ」(アラスカ産紅鮭使用)をはじめ、福岡の明太子メー

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