一正蒲鉾の野崎正博社長は8月28日の25年6月期決算説明会で、複合的なコスト上昇や消費者の節約志向といった厳しい事業環境に触れ、21～25年度中期経営計画の目標値を下方修正すると述べた。今後、「利益視点で大胆な事業構造の改革を行う」とし、不採算事業の縮小や人員削減、集中的な設備投資による生産合理化を進め、利益体質を強化して財務の健全性を高める方針を示した。（本宮康博）
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