●「うに」の次は「明太子」 一正蒲鉾は7月16日、業務用新商品「ネクストシーフード 明太子風味」（500g・冷凍）＝写真＝を発売した。同社が提案する次世代水産加工品「ネクストシーフード」としては、「うな次郎」「イカ風かまぼこ」「ネクストシーフード …続きを読む
●定番など減塩切り替え 一正蒲鉾は水産練り製品業界で、他社に先駆けて09年から「おいしい減塩」の研究・開発に取り組んできた。現在、減塩展開する商品数は全12品と多彩で、全品が日本高血圧学会（JSH）の認定による「JSH減塩食品リスト」に登録済みだ。…続きを読む
◇わが社の取り組み 一正蒲鉾は水産練り製品業界で早くからSDGsなど環境課題に着眼し、経営テーマとして積極的に取り組んでいる。20年に「ESG推進室」を新設し翌21年には「ESG経営宣言」を策定するとともに「サステナビリティ委員会」を経営会議の直下…続きを読む
【新潟発】一正蒲鉾は1日から、北海道工場で使用する電力を、実質100％再生可能エネルギー由来の電力（再エネ電力）に転換した。これにより、年間で約1500t分のCO2排出量削減が見込まれる。 同社の再エネ電力転換は、23年7月に東北電力の再エネ料金プ…続きを読む
【新潟】一正蒲鉾は15日、一般財団法人「一正やまびこ財団」の設立を発表した。新潟県内の大学や大学院などに通う学生・生徒を対象に、返済の必要がない給付型の奨学金の支援を行う。 代表理事は同社の野崎正博社長で、設立年月日は24年2月22日。奨学金の支援…続きを読む
一正蒲鉾は、3月10日から12日まで米国ボストンで開かれた「Seafood Expo North America2024」、3月18日から20日まで開かれた同ラスベガスで開かれた「Bar＆Restaurant Expo2024」の日本貿易振興機構（ジ…続きを読む
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