水産練り製品特集2024

水産練り製品特集:一正蒲鉾 エシカルMD徹底 ギルトフリーな新提案

水産加工 2024.09.20 12824号 06面

 一正蒲鉾は、24年のマーケティングテーマ「エシカルMDリレーション」を秋冬の商品展開で徹底する。得意先との密接な連携の下、サステナビリティの取り組み、コスパ・タイパ(値頃感・時短ニーズ)への対応を強化する。
 環境や人権に配慮したエシカル消費への意識が高まる中、環境対応商品の売場コーナー化など流通サイドとの取り組みにより、相互の収益成長につなげる。
 具体的には、(1)食品ロス低減に向けた賞味期間の延長と適量・適価商品の品揃え

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