水産練り製品特集2024

水産練り製品特集:堀川 笹かま好調 創業100周年記念増量企画も

水産加工 2024.09.20 12824号 06面

 10月に創業100周年を迎える堀川は、好調の笹かまぼこに引き続き注力していく。秋冬はユニークなレトルトおでん「しょうが好きのための生姜おでん」を発売。売れ筋の定番トレー商品「おでんがんもセット」などと合わせて展開する。また、100周年記念で一部定番商品の増量企画を進めている。
 同社の24年5月期は売上高、営業利益ともに前年を上回った。売上げでは、戦略的に力を入れてきた笹かまぼこが好調に推移。トレータイプの揚げ物も順調だった一方、昨夏の猛暑で出足につ

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