【速報】脱脂粉乳在庫問題、26年も 価値向上と理解醸成を

 脱脂粉乳の過剰在庫問題が年をまたいでも続いている。酪農乳業団体Jミルクの見通しによると、25年度末までの在庫量は8万4400tで、近年の日本の月間消費量(推定出回り量)のおよそ8ヵ月分に相当する。インバウンドなどで需要が過熱するバターとの需給ギャップはまだまだ続いている。(小澤弘教)

※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

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