地域の食景色：三春酒造 新ブランド「三春」発売 日本酒で春の息吹表現
坂本浩之三春町長（手前左）らが搾りたてを試飲
構想に3年をかけた新ブランド「三春」
製造責任者の齋藤哲平杜氏
【東北】福島県三春町の三春酒造は日本酒の新ブランド「三春」を発表。17日から全国への出荷を開始した。
観光名所の滝桜をはじめ、梅、桃などが一度に咲く三春町の春の息吹を表現しようと齋藤哲平杜氏らが考案。酒本来の味と香りを生かし、アルコール度数を調整する割水をしない原酒で提供する。
シリーズは5種。酒米の五百万石で仕込んだ「純米吟醸原酒」はフルーティーな香りが楽しめる。山田錦を精米歩合20％まで磨いた「大吟醸原酒極Premium」「
