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東京・秋葉原で話題となった累計200種類の冷凍食品とアイスクリームが食べ放題の「チン！するレストラン」が関西初上陸する。日本アクセスは16日～7月2日までの期間限定で、大阪市北区のOSAKA FOOD LABに出店。消費者へ冷凍食品のバラエティーの豊…続きを読む
【中部】酒類・食品の総合卸であるマルト水谷（春日井市、梶田知社長）が主催する「繁盛の法則 FOODNAVI2023」が5月16、17の両日、名古屋市内の名古屋中小企業振興会館（吹上ホール）で開催された。 同展示会は繁盛店の秘訣を分析し、外食トレンド…続きを読む
日本アクセスは4月から、AIを活用した買掛照合業務の効率化を進めている。経理業務スタッフの稼働時間を、2025年までに年間で約1万2000時間削減する。富士通が開発した「Fujitsu買掛照合AIサービス」を導入したもので、今後も富士通とAI技術活用…続きを読む
日本アクセスは5月26日、東京都のホテルニューオータニで23年度「経営方針説明会」を開催し、4月に就任した服部真也新社長が、第8次中計2年目の戦略骨子などを約400社のメーカートップらへ説明した。「新しいビジネスモデルを作るため常にスピードを意識し変…続きを読む
【長野】マルイチ産商は、中長期的な経営指針「ビジョン2030」と、その達成に向けた「中期経営計画2025」を策定した。「信州」（長野・山梨エリア）、「顧客」（信州エリア外の近郊）、「産地」（全国）の3事業領域をつなぐ「地域のスペシャルパートナー」として…続きを読む
国分グループ本社はマレーシアで物流事業を展開するKokubu Food Logistics Malaysia Sdn.Bhd.（国分フードロジスティクスマレーシア）が事業拡大に向け、クアラルンプール近郊に4温度帯物流センターを増設したと、5月26日に…続きを読む
三菱食品は5月31日、家庭料理の配達サービスを手掛けるスタートアップ企業・Antway（アントウェイ）と包括的業務提携を締結したと発表した。併せてアントウェイが5月に実施したシリーズCの資金調達ラウンドで、第三者割当増資によって発行された株式の一部を…続きを読む
【関西】トーホーは8月1日にトーホーフードサービス（TFS）沖縄支店のDTB事業、トーホーキャッシュアンドキャリー（TCC）の沖縄ブロックA-プライス7店舗の運営、石垣島のトーホー・仲間の事業を再編し、沖縄地区の子会社3社の一本化運営を始める。5月3…続きを読む
ウルノ商事、コーゲツ、大京食品、野口食品の業務用卸4社で構成されるアイエフエーは5月26日、定時総会を東京の帝国ホテルで開催した。総会には会員・賛助会員ら約130人が参加した。 前期業績は、売上高62億5000万円（前年比2％増）。今期予算は同4％…続きを読む
【中部】伊藤忠食品東海営業本部は今期（24年3月期）も引き続き、管轄エリアである東海地区の小売店舗に対し、広告効果や販促効果を高めるデジタルサイネージの導入を拡大していく。3月末時点で、ヤマナカ、マックスバリュ（MV）東海、ドミーなどの206店舗で6…続きを読む
