食品産業功労賞特集2024
第57回食品産業功労賞：流通・情報部門＝久世・久世健吉取締役会長
久世健吉氏 久世取締役会長
●顧客に学び要望へ対応を 「安全・安心」を届ける
久世健吉氏は久世入社2年目の1971年に、大手商社の紹介で米国の業務用卸を視察し、米国フードサービスの隆盛、巨大な配送センターを運営し、フルラインで供給する機能をもったディストリビューターを目の当たりにした。その後、毎年のように視察したが、「毎回、新鮮な驚きの連続だった」という。
当時の久世は年商7億円、従業員30人ほどの規模で、ケチャップ・ソースの製造販売が主で、業務用食
