食品産業功労賞特集2024
第57回食品産業功労賞：外食・中食部門＝王将フードサービス・渡邊直人代表取締役社長
渡邊直人氏 王将フードサービス代表取締役社長
●経営改革でさらなる成長 食を通じ人々に幸せを
渡邊直人氏は1979年桃山学院大学卒業後、王将フードサービス（旧・王将チェーン）に入社。関東エリアマネージャー、取締役、常務を経て、2013年に大東隆行前社長の逝去を受けて、代表取締役社長に就いた。就任当時は“人生で一番のプレッシャー”を感じながらも、お客さまや従業員からの期待に応えるため、大東氏の遺志を引き継ぐことを決心。さまざまな経営改革を断行し、中華料理チェーン「餃子の王将」のさらなる成長を導い
