食品産業功労賞特集2024
第57回食品産業功労賞：技術部門＝ホシザキ・坂本精志取締役会長
坂本精志氏 ホシザキ取締役会長
●製氷機開発で中心的役割 “成長続ける礎”を構築
ホシザキの取締役会長を務める坂本精志氏は1965年に発売した国内初の全自動製氷機の開発において中心的な役割を担った。さらに直販を基本とする販売戦略を打ち出し、顧客の信用獲得にも尽力。総合フードサービス機器メーカー国内最大手の地位にまで押し上げた。81年には「ホシザキアメリカ」を設立し、米国市場に進出。その後、欧州、アジアにも事業を展開。現在、同社が欧米を中心に積極的にM＆Aを行いながら成長を続ける礎
