食品産業功労賞特集2024
第57回食品産業功労賞：生産部門＝大関・長部訓子代表取締役社長
長部訓子氏 大関代表取締役社長
●基幹ブランドさらに普及 300年超で初の女性社長
長部訓子氏は300年を超える大関の歴史の中で、2017年に女性初のトップとなる社長に就任した。当時の心境を五里霧中だったと振り返る。
同社は創醸280周年を迎えた1991年に「楽しい暮らしの大関」という企業理念を定めている。長部氏は、新型コロナウイルス感染拡大直前の2020年初めに、自社の企業理念を問い直した。そして大関は「発酵技術をもとに健やかで心豊かな食文化を醸成する
