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【中部】海老せんべいの老舗、坂角総本舗（愛知県東海市）は17日、新業態の「BANKAKU KITCHEN」を名古屋市東区にオープンした。 同店は同社が創業135年を迎えたことを機に、30年以上親しまれてきた直営の葵店を改装。エビを使ったフードメニュ…続きを読む
【関西】ダイドードリンコと東京メトロは16日、日揮ホールディングスが提唱・主導する「Fly to Fly Project」の取組みの一環として「Fly to Fly Projectラッピング自動販売機」＝写真＝を東京メトロ丸ノ内線茗荷谷駅に設置した。…続きを読む
日本豆乳協会は12月から、ライクキッズが運営する認可保育園「にじいろ保育園」で食育活動を開始する。同協会ではこれまで約10年間にわたり高校生を中心に食育活動を展開していたが、今年度は活動対象を拡大し、食行動が発達する保育園児に向けた授業を開始する。子…続きを読む
【関西】ダイドードリンコは18日、日経BPコンサルティングが9月18日に発行・発売した「企業メッセージ調査」内のブランドメッセージ部門「メッセージ好感度」で1位を獲得したと発表した。同調査では、同社グループのブランドメッセージ「こころとからだに、おい…続きを読む
【中部】「カレーハウスCoCo壱番屋」を運営する壱番屋（愛知県一宮市）はココイチ初の環境配慮型店舗として、7日に金沢市に金沢小坂店を移転オープンした。木造建築や太陽光発電などを取り入れ、より一層環境へ配慮するためのモデル店舗としての役割を担っている。…続きを読む
【中部】業務用厨房機器大手のホシザキの業務用小型食器洗浄機「JW-100A」が2024年度グッドデザイン賞を受賞した。20年度から5年連続受賞。今回の受賞で小型シリーズとして展開しているスチームコンベクション。ラピッドチラー、食器洗浄機の3機種が同賞…続きを読む
明治屋は天然素材のリキュール「マリーブリザール」15品目を25年1月6日に発売する。同品の取り扱いを通じて、カクテルや製菓材料の多様化するニーズを取り込む。 マリーブリザールは、フランスのマリーブリザール・ワインズ＆スピリッツ社が所有するブランドで…続きを読む
【北海道発】2024年下期の道内小売・流通業界では、西友の閉店とイオン北海道への店舗承継が注目を集めた。両社の吸収分割契約効力発生日は10月1日で、西友は9月29～30日にかけ札幌市内全9店舗を閉店。店舗は今後、イオンやマックスバリュなど各業態への転…続きを読む
【北海道発】フジッコとラルズ、北海道文教大学は10月3日、同大学で「『ふじっ子煮』アレンジレシピコンテスト」表彰式を開催。同大学人間科学部健康栄養学科の学生が考案したレシピ50作品から、優秀作品として全10レシピが選ばれ、最優秀3作品が表彰された。 …続きを読む
【北海道発】日糧製パンは10月1日、道産食材を使った惣菜パン「十勝しゃっきりコーン」＝写真（上）＝と「中札内枝豆パン」＝同（下）＝を季節限定発売した。 「十勝しゃっきりコーン」は、士幌町産スイートコーンの中でも9月中旬ごろ収穫される甘みの強い晩生品…続きを読む
