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ビーエイチエヌは農林畜水産物の未利用資源の有効活用を目指すマッチングサイト「未利用資源バンク」を開設、2月中旬の本格稼働に向けて事前登録の受け付けを開始した。 同サイトは、農林畜水産物の規格外品や加工残さなどの未利用資源を抱える側と、それらを有効活…続きを読む
【北海道】サッポロビールは1日、北海道工場（恵庭市）の見学施設に「サッポロ クラシック☆ツアー」を新設し、全面リニューアルオープンした。 同工場は1989年に竣工、「サッポロクラシック」や「サッポロ生ビール黒ラベル」を中心に製造している。地域限定ビ…続きを読む
埼玉りそな銀行の本社食堂で13日から、県内で発生した規格外農産物や野菜端材由来のパウダーを使った新メニューが期間限定で提供される。料理には「サスティナブルな社会実現」を掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN（AFP）が展開する野…続きを読む
マルハニチロは3月1日から順次、春季新商品33品を発売し、年間売上高49億円を目指す。内訳は家庭用冷凍食品10品、家庭用加工食品（缶・瓶詰、すり身製品、デザート）8品、業務用冷食15品。 半澤貞彦代表取締役副社長執行役員は発表の席で、「節約志向であ…続きを読む
【中国】サタケが2004年1月に開設した社内保育室「Bam・Boo（ばん・ぶー）」＝写真＝が、今年1月に開設20周年を迎えた。 同社では従業員が仕事と育児を両立させ、十分に能力を発揮して働ける環境づくりを目的に、04年1月に社内保育室「Bam・Bo…続きを読む
女性審査員だけで構成する国際的なワイン品評会「サクラアワード2024」（ワインアンドスピリッツ文化協会主催）の審査会が1日、東京都のホテル雅叙園東京で開催された。第11回となる今回は、世界27ヵ国から4016点が出品。緊張感漂う会場では厳正に審査が行…続きを読む
レンゴーは世界包装機構主催の「ワールドスターコンテスト2024」で、『段ボール製エキスパンダー～規格パレット拡張術～』＝写真＝と『ピザハットトリックBOX ハットスタジアムBOX』の2点がワールドスター賞を受賞したと発表した。これらの作品は「2023…続きを読む
キリンホールディングスおよびキリンビバレッジは、読売巨人軍と「プラズマ乳酸菌」配合の商品を提供するオフィシャルサプライヤー契約を2024年も継続する。これに伴い、選手の体調管理を支援するため、2日には春季キャンプ地に「キリン iMUSE（イミューズ）…続きを読む
【中部発】居酒屋「世界の山ちゃん」を手掛ける名古屋市のエスワイフードは、新型コロナが収束を迎え規制が緩和されたことを機に、新たな業態開発に挑んでいる。1月10日、オフィス街の名古屋・伏見エリアに中華酒場「やむちゃん」を開店した。「カジュアルな町中華」…続きを読む
【中部発】「しるこサンド」を手掛ける松永製菓（愛知県小牧市）は2月1日、現在の2倍の生産ができる新工場の建設に着工した。新工場建設は85年の本社工場の増設以来39年ぶり。直営店を併設した新工場は2階建てで延床面積は約1200平方m。製造設備を含めて約…続きを読む
