キユーピーは、血圧が高めの人の「アマニ油ドレッシングごま 豆乳入り」(210ml368円)=写真=を8月17日から発売する。マヨネーズの研究で培った酸化防止技術を活用し、酸化しやすいごまと食用植物油脂アマニ油を100%使用した初めての機能性表示食品を…続きを読む
●全7品のデザインも キユーピーは8月17日から、今年発売30周年を迎える「テイスティドレッシング」シリーズの主力商品「黒酢たまねぎ」=写真=をリニューアルする。玉ネギを2倍に増量すると同時に、新製法で本格感をさらに追求した。同時に同シリーズ全7品…続きを読む
●「肌の弾力を維持」 【関西】フジッコがダイセル(大阪市)との共同研究成果をもとに届け出をした、大豆イソフラボンとラクトビオン酸を機能性関与成分とした肌の健康を維持する機能性表示食品が11日に消費者庁に受理された。大豆イソフラボンを関与成分とする「…続きを読む
【北海道】イオン北海道は14日、「創造都市さっぽろWAON」「SAPPORO雪ミクWAON」「さっぽろ連携中枢都市圏WAON」の寄付金を札幌市に贈呈した。 この取組みは、同社と札幌市が2014年1月に締結した「さっぽろまちづくりパートナー協定」の一…続きを読む
ニチレイフーズは7月10日、ブラジルでアセロラ事業を手掛ける子会社のNichirei do Brasil Agricola(ニアグロ)が、23年のエコバディス社(フランス)によるサステナビリティ調査において、評価対象企業全体の上位1%水準相当である「…続きを読む
東洋製罐グループで簡易食器・行楽用品を手掛けるサンナップは、品質・機能・環境の三つの価値を備えた紙容器ブランドとして「SUNNAP WHITE(サンナップホワイト)」=写真=を8月1日から発売する。高い強度を持ちながら環境にも配慮した、時代のニーズに…続きを読む
ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営するクラダシは6月30日に東京証券取引所グロース市場に新規上場した。7月27日、東京都内で開催した上場記念祝賀会で関藤竜也社長は、参集した約200人以上関係者に「感無量です」と述べた。(青柳英明)…続きを読む
水産庁は7月28日、8~12月のサンマ漁況見通しについて、北海道東から常磐海域にかけて「来遊量は昨年と同程度の低水準となる」と発表した。歴史的な不漁が続くサンマ漁だが、今年も漁獲量の顕著な回復は見込めないもよう。ただ29cm以上の適正サイズの魚体(1…続きを読む
2023年の食品値上げ品数は7月28日時点で347社・2万9043品(家庭用・業務用、減量値上げ含む)となっている。食品メーカーの発表や日本食糧新聞記者の取材による価格改定情報を元に月ごとに集計。長期化する原料やエネルギーなどのコスト高騰に起因した物価…続きを読む
L.N.JAPONは、フランス・パリ最高峰メゾンの日本初路面店で日本における旗艦店となる「ルノートル東京」を7月28日、東京・丸の内の新丸ビル1階に開店。「ルノートル」は1979年に日本上陸を果たしたが09年に撤退。和洋菓子製造販売の中島大祥堂が19…続きを読む