うなぎパイなど菓子の製造販売を行う春華堂は28日、新卒新入社員の初任給を引き上げると発表した。24年4月入社の新卒従業員が対象で、従来に比べ1~2万円(約6.7~9.5%)引き上げとなる。 同社は、新卒社員の給与引き上げの目的を、世界的なエネルギー価…続きを読む
【関西】オリバーソースが8月1日、究極のソース2種類が入ったセット「The Answer」を税込み3400円で発売する。日本初の「とんかつソース」を生み出し、今年3月1日に創業100周年を迎えた同社は沈殿製法で熟成するソース作りにこだわってきたが、今…続きを読む
グミの驚異的な成長とキャンデーの復調で値上げの影響をはねのけ、23年12月期中間決算で過去最高益を2期連続で更新するなど好調な業績を達成したカンロの村田哲也社長に油断はない。27日開催の決算説明会でキャンデー市場の中長期的課題について、人口減少の中、…続きを読む
【新潟】アクシアルリテイリングの原信は、8月1日から3日までの長岡まつり期間中「夜空彩る長岡大花火御膳」(税別980円)を地域限定で発売する。日本三大花火大会に数えられる長岡大花火大会をイメージした弁当で、花火見物にぴったりの内容に仕上げた。 販売は…続きを読む
【中部】コーミ(名古屋市東区)が7月19日に発表した23年3月期決算は、売上高が前年比0.6%増の37億0400万円となった一方で、経常利益は原料や資材、エネルギー費の高騰で同87.6%減の1300万円だった。今期は引き続き、在庫削減などで生産体制の…続きを読む
【中国】三島食品は、広島を代表する食材の広島菜と紅ザケを組み合わせた、彩りの良い混ぜご飯の素「鮭ひろし」を8月1日から新発売する。「ひろし鮭入り」ではなく、渋い俳優の名前と見間違えるような「鮭ひろし」にしているのも話題となりそうだ。(浜岡謙治) ※詳…続きを読む
栗山米菓は、31日に吉本興業とのコラボ商品「小さなばかうけよしもとカレー風味」を発売する。それを記念して発売前日の30日、新宿の劇場「ルミネtheよしもと」の3公演で観覧者全員に同商品を贈呈。2丁拳銃、ダイアン、おいでやす小田など人気芸人が出演予定で…続きを読む
コロナからの平常化に伴う人流増や訪日外国人数の増加を受け、製菓・製パン市場の必須素材である業務用加工油脂の重要性が増している。中でもリテール分野(ベーカリーやパティスリー、土産菓子など=以下リテール市場)は、外食や百貨店、交通・宿泊施設の客数回復などを…続きを読む
日本アクセスは、付加価値型オリジナル商品開発の強化を加速している。今期から市販用・業務用・生鮮の開発組織を統合した新体制がスタートしており、そのシナジー効果を象徴する新商品を7月26~27日の東日本秋季フードコンベンションで披露した。健康と簡便ニーズに…続きを読む
●首都圏物流を最適化 三井食品は千葉県流山市に新たな物流拠点「三井食品首都圏東物流センター」=写真=を開設する。首都圏エリアにおける取引先の物流ニーズに応えるため、日本GLPが同市で開発を進めてきたマルチテナント型物流施設「GLP ALFALINK…続きを読む