【速報】タキイ種苗、23年の世相を表す野菜は「トマト」
【関西】タキイ種苗は6日、「2023年度野菜の総括」を発表した。野菜高は9割近くが実感し、世相を表す野菜は値上がりの象徴になったトマト、摂取機会が多かった野菜は玉ネギ、キャベツが5年連続で選ばれた。新型コロナウイルスの5類移行後、外出頻度が高まっても、物価高の影響から自炊の頻度が増し、自ら調理する層も男女ともに増加した。（深瀬雅代）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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