ココア特集:15年市場前年並み168億円 高い潜在需要、50~60代エントリー続く
15年のココアの市場規模は168億円で(小売ベース・森永製菓調べ)で前年並みとなった。16年は、173億円を見込む。 市場成長要因は多い。20年前の第1次ココアブーム時に中心購買層だった40代が60代になり、健康イメージのあるココアに移行し、比較的に可処分所得が高い60代の構成比が増加傾向にあることから、さらなる需要拡大に期待がかかる。 一方、この層は、健康のために、ハイカカオチョコレート摂取する層でもある。チョコレートの