春季清酒特集:メーカー動向=小西酒造 付加価値商品揃え展開
小西酒造は、コクやうまみはそのままに、後味はすっきりに仕上げた「碧冴えの澄みきり純米」、しっかりとしたコクのある味わいに仕上げた「純米酒 こくあがり」、フルーティーな香りと爽やかな味わいの「吟醸 ひやしぼり」、香りを閉じ込めるフルーティー製法によりグラスでカジュアルに楽しめる「大吟醸 ひやしぼり」といった、味わいや香りの違いがはっきりした4タイプの商品キャンペーンを展開。商品構成をパック中心から中小容量帯へと変えていく中で、収益構造の改善を図っている。