惣菜管理士訪問（5）日本アクセス・塩貝朋哉さん 管理士取得を会社推奨
◇日本アクセス・業務用MD部 塩貝朋哉さん ●人材の層厚く信用力に 私の担当する業務は、業務用全般の商談窓口です。 デリカ・中食はお客さまが他社と差別化できるカテゴリーとして強化しており、専門性が求められています。日本アクセスは、川上（製造）と川下（小売）の真ん中に位置し、チームで仕事を進めます。 川上と川下をつなぐ役割を果たすには、双方に関することを学ぶことが必要だと思
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