水産練り製品特集：メーカー動向=大崎水産 「浜の松茸」販売強化
●風味や食感をアピール 【中国】大崎水産が、今年の秋冬向け商品として販売に注力している商品が「浜の松茸」（写真）だ。同商品は、マツタケフレーバーを使用した世界初の風味かまぼこといわれ、50年の販売開始以来愛され続けているロングセラー商品だ。 ふっくらと焼き上げ、頭にこんがりと焼き目をつけてあり、そのまま食べれば、マツタケの香りと焼き目の香ばしさが楽しめる。ちくわや笹かまと同様、焼き上げたかまぼこ特有のおいしさに、マツタケの
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