米国外食動向を読む ハンバーガー第1主義宣言？ 「時短・効率・衛生」の三拍子を愛好・称賛
FFファースト。日本食の米国入国を拒否すべきだ、とならなきゃよいが…
大統領就任演説でアメリカ第一主義を宣言したドナルド・トランプ新大統領。数々の強硬発言が物議を醸しているが、こと米国の外食産業に与える影響はどうだろうか。全米レストラン協会の調査によると外食産業の市場規模は約7830億ドル（2016年推定）。全米労働者の約10人中1人が外食産業に従事し、支持率にも大きく影響を及ぼしそうだ。トランプ新大統領と外食産業の関係はいかに。（NY在住記者・外海君子） ●賃金改
