日本食糧新聞 電子版
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幸楽苑HD、新社長に新井田昇氏 V字回復の立役者

外食 人事 2018.11.05 11791号 02面


 幸楽苑ホールディングス(HD)の新社長に新井田昇副社長が1日付で就任した。新井田傳社長は会長に就任した

 1日、東京都内で行われた就任発表会で新井田新社長は「社内改革をさらに進め、『新幸楽苑』として進化させたい。主力商品のブラッシュアップ、QSCを徹底すれば、既存店の客数はまだ伸ばせる。店舗展開については地盤の福島、宮城など東北を中心にドミナント展開をしていく」と意欲を語った。

 同社は、4月に「味の改革」「筋肉質な経営」「資産を活用したマネタイズ」を柱に掲げ、「新幸楽苑」戦略・・・
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