ネスレ日本、サンペレグリノ ヤングシェフ日本大会開催 藤尾康浩氏が世界大会へ
優勝した藤尾康浩氏（右から4人目）とモトックスの寺西太一会長（右端）
ネスレ日本は12日、30歳以下の若手料理人の世界一を決める国際料理コンクール「サンペレグリノ ヤングシェフ 2018」の日本大会を東京都内で開いた。10人の決勝進出者から藤尾康浩氏（大阪府、ラシーム）が優勝。18年5月から6月の間にイタリア・ミラノで開催される決勝大会に出場する。 「サンペレグリノ」はイタリアのミネラルウオーターブランドで7月からモトックスが正規輸入代理店となった。日本大会後のパーティーで、モトックスの寺西太一会長は「イタリアの宝物
