盛田、密封ボトル醤油とデラックスつゆ発売

 【関西】盛田は25日、香川県小豆島産の密封ボトルの醤油「マルキン こいくちしょうゆ」=写真(左)、「同うすくちしょうゆ」と「同デラックスつゆ500ml」=同(右)=を発売する。  「同こいくちしょうゆ」「同うすくちしょうゆ」(各450ml、税抜き270円)は、「火入れ醤油」を密閉ボトルで提供。香ばしさと豊かなコクを長く楽しめる。醤油を火入れすることによって殺菌や品質保持の向上に加え、特徴的なコクと深み、食欲をそそる火香(ひが)が生まれ、使用した料理に

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