日本食糧新聞 電子版
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関西味噌生販協議会、新春賀詞交歓会を開催 勇気持ちわが道を

味噌・醤油 セミナー・催し物 2018.02.14 11660号 04面

土屋福蔵会長
土屋福蔵会長

 【関西】関西味噌生販協議会は6日、大阪市北区のホテルグランヴィア大阪で新春賀詞交歓会を開催した。

 土屋福蔵会長は「昔は良かった、ではなく、過去は過去、未来は未来。これを見据えないといけない。われわれも見方を変えて新たに創造していく時代にきたと感じる。あまり先を見ると一歩が踏み出せない。半歩先を見据えながらやっていくことが大事だ。味噌業界は昨年、前年並みに近いかたちで終わった。今年は賞味期限の延長と表示の問題がある。来秋には増税があり、価格改定の問題も付いてくる。さらには物流・・・
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