ニコニコのり9月の新製品 トレンド対応揃う アカモク強化へ第2弾

水産加工 ニュース 2018.08.29 11754号 03面

 【関西】ニコニコのりが9月1日に発売する新製品は、話題性、健康性、SNS映え、陸上栽培などの注目トレンドを意識したアイテムが揃った。中でも注目の健康素材アカモクを使った「アカモクスープ」は、11年ぶりのアカモク新アイテムとして力を込める。海藻のエキスパート企業として、アカモク品群を海苔、青海苔、もずくに続く第4の柱へと成長させたい考えだ。  アカモクに多く含まれるフコイダンには食物繊維やビタミンのほか、鉄分がワカメの5倍、亜鉛は昆布の7倍含まれ、その

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