愛知県味噌溜醤油工業協同組合、総会開催 PR部会発足 意識調査やSNS発信も
中村光一郎理事長
【中部】愛知県味噌溜醤油工業協同組合は5月26日、名古屋市中村区の名鉄グランドホテルで第64期通常総会を開催し、組合員など40人が出席した。 冒頭、中村光一郎理事長（イチビキ社長）は「味噌および醤油の出荷量が若干下げ止まりの傾向にあるが、消費者の食生活の変化や小容量化が進み、なかなか下げ止まりが実感できていない」とし、「輸出は依然として好調だが、国内消費の改善は難しい。しかし、仕方ないといっていてはいけない。それぞれの会社が知恵を絞って生き残りをか
